L’agriculture : Du local à l’international, courons-nous à notre perte ?
Aujourd’hui, des phénomènes inquiétants de perte de productivité, d’assèchement des nappes phréatiques, d’érosion des sols, de contamination des cours d’eau et d’appauvrissement des agriculteurs font craindre le pire. Notre agriculture requiert toujours plus de pétrole pour l’irrigation, pour remplacer les nutriments des sols, pour protéger les parasites… Et encore davantage pour dépolluer les eaux contaminées par tous ces produits chimiques !